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遵义羊肉粉培训

 项目介绍 
        
        
遵义羊肉粉是一道古老香醇的传统美食,从古至今传承了三百多年的美味秘诀,结合了淳朴的原味记忆。其汤用羊骨、羊肉等精心秘制,口感绝妙。遵义羊肉粉风味独特,营养丰富,因此又被称为“男人的加油站,女人的美容院”而受到人们普遍青睐。
 




 培训内容 





 培 
 训 
 流 
 程 

 
所需香料的认识及处理
主材料的判别选择与处理
掌握主料、辅料及味型
学习熬制高汤的方法技巧
学习羊肉和羊脚制作(黄焖、红烧)
学习糊辣椒、油辣椒、炸尖椒的制作
卤羊肉、羊杂、鸡蛋、豆腐及泡菜制作
导师示范操作技巧和传授配方
学员练习制作方法和实操步骤
装盘技巧            
学习营养卫生

 培 
 训 
 模 
 式 

 
小吃名师,手把手指导教学
培训全程(实际材料+实际操作)
技术+配方(中途不再增收费用)
学习时间:预计5~7天(根据个人情况而定)
包教包会,学不会免费再学,直到学会为止
后期技术升级,免学费复学。

 开 
 店 
 指 
 导 
根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,设定营销方案。
根据店面情况设计店面招牌、店面POP、灯箱效果图。
整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
根据当地消费水平设定产品销售价格。
出厂价提供原材料、工具、设备。
免费培训开店经营,免费指导学员开分店。
可申请专业老师上门带店开业指导。

遵义羊肉粉培训
 
 金凌优势 
       
        
为什么要选择合肥金凌美食培训学校?一是技术,二是服务,三是口碑,因为有一流的技术才能更好的服务大家,才会有更好的口碑,合肥金凌美食培训学校拥有多家成功学员开店,有着自己的独特配方,具有极高的竞争优势; 培训老师手把手教学,包教包会,不会再学,学会为止。选择我们,选择成功!
       你吃的羊肉你知道怎么来的吗?
       羊有很多品种,你吃的羊是什么品种?
       是山羊,还是湖羊,或者绵羊等等?
       羊是怎么养出来的?圈养还是放牧饲养的!
       羊是在什么环境中养出来的?
       是在山上放养的,还是草地放牧的,还是全舍饲,还是半舍饲的?
       是在有机环境下养的的,还是在绿色控制下养殖的,或是普通养殖的?
       你吃的羊肉安全吗?
       羊吃的什么饲料?用了什么药物,打了什么疫苗,等等整过养殖过程中的养殖数据都有哪些?
       养殖场的信息与责任人?
       屠宰场的信息与责任人?
       羊肉产品加工厂的信息与责任人?
       餐饮店的信息与责任人?
       怎样才能吃得明明白白,
       怎么才能获得这些信息,
       就必须通过溯源才能实现!
 


 学校场景图 

学校场景图
学校场景图
学校场景图












 

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